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Ingredientes:





  • 1 taza de harina
  • 1 cucharada de Rexal
  • 1/4 cucharada de sal
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1 huevo
  • 3/4 de taza + 2 cucharadas de leche
  • Azúcar glass
  • Mermelada de Fresa y Limón Amarillo Fraïse


Preparación





1. Mezclar harina, rexal y sal en un bowl. Agregar el huevo, la mantequilla derretida, vainilla y leche hasta crear una mezcla homogénea. Calentar un sartén con un poco de mantequilla o aceite para evitar que los pancakes de peguen.


2. Vierte 1/4 de taza de la mezcla al sartén, agrega una cucharadita de Mermelada de Fresa y Limón Amarillo Fraïse en medio y cubre con más mezcla de pancakes.

Cuando esté doradita la parte de abajo, voltéalo y cuece el otro lado.


3. Sirve con azúcar glass y un poco de mermelada a un lado.



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